【食•趣】老饕们都不知道的纽约米三星平价吃攻略！拿好不谢！

米星星的魅力，吃货们总是抵挡不了。论一名吃货的“摘星”之路，必然有坎坷、有惊喜、有失望、有拮据，曲折中前进，轮回中徘徊(当然更多时候需要依赖钱包君的给力程度)。But 请记住，不论怎样的高逼格餐厅，总有一扇大门是留给真正热爱美食的你的。即使是 $$$$ 的米三星，也能平价的体验。小编给大家挖掘了纽约高逼格米星星餐厅的平价攻略，来吧，约一发米其林，不贵的那种哟！

米三星

Jean Georges

这家蝉联 N 年米三星的纽约法餐大牛，地图君一直迟迟没有动笔，是因为去了两次，感觉还是 get 不到它的精髓??（容我再去一次)。But 作为一名成功的餐饮人，Jean Georges 将自己的餐饮王国经营的可谓是风生水起，旗下一家又一家的餐厅成功绽放，必然有其独到之处。这间米三星的同名餐厅，经营法式料理为主。平时 dinner 的 prix fix 价位其实也不算太夸张（在米三星的格调里），$138-$218 一位的套餐，能吃到 3-7 道菜。不过加上税费也是随便就三百刀一位，鉴于钱包的回血值较慢，其实可以试试他家的 lunch。

$58 一位的 spring tasting lunch menu, 可以看见大部分的拿手菜都有包括，egg caviar，白芦笋等都在其中，虽然两道菜的选择不算多，但作为初体验，整体的感受一下餐厅的各个方面，还是不错的选择。夏季的景色很好，可以约一发！

Le Bernardin

作为米三星里最平易近人的一间，Le Bernardin 其实晚餐平时的价格也还好，$220 能吃个七八道菜，而且以海鲜居多。不过还有更赞的。就是 City Harvest Menu。

$55 一位的三道菜，能吃到两道海鲜加一道甜点。要知道这个价格，即使一般的餐厅也很难做到。虽然是 LOUNGE，但食材和团队与 dinning room 的无异。而且午餐也没有那么难约。可以抓紧去感受一下哦。

Eleven Madison Park

要说这段时间纽约最火的餐厅以及人气最高的米三星餐厅，那么一定是这家。前不久刚拿了世界 50 最赞餐厅的 No.1，等(排)位(期)时间一下子拉的老长。不少吃货们望尘莫及。因为 EMP 即将在夏天 renovation 因此会在六月份关闭一段时间。一瞬间 Bar 的位子也变成了预约 only 并且很快的 sold out。平时一位 $295 的 tasting menu，在 bar 大概 $100 左右能吃到两个 appetizer 和一份主菜，相当不错。不过现在连 BAR 也不  available，只能等待 EMP 装修之后的重新开业。

米其林2星

Daniel

The Modern

这间位于 MOMA 内部的米二星餐厅，最近在纽约还是势头渐长的趋势。Dining Room 的晚餐套餐也涨了不少，Kitchen Table 更是设定了 $298 一位不含税的价格。当然，如果你除了对食物挑剔，对环境和服务并不是那么 CARE 的吃货，这里头其实大有噱头。The Modern 提倡一种全新的就餐体验，因此餐厅的设定也包含了多种 level 的选择，除了最费银子的 Kitchen Table 和 dinning room，其实还有 bar room 的选项，更为接地气一些，虽然菜色也会简单不少，但价格多在 $10-40 之间，而且就餐氛围更为轻松。很适合平时和朋友小聚。

Marea

唯一的意大利米二星餐厅，平时的订位并没有那么容易。Michael White 的手工海鲜意面是很多人一定要来他家的原因。晚餐虽然没有那么昂贵（较一般米2星餐厅来说），但也是人均 $150 往上走的 level (如果你想试试经典的几道拿手菜), 不过他家的 lunch 性价比很高，$52 两道菜一位的 lunch menu，选择十分丰富。

一道海鲜前菜再加一道 pasta，经典的菜色也基本都包括，烤章鱼脚，蟹肉海胆意面和章鱼骨髓意面等明星 pasta 都包括，而且不需要额外加钱。而且分量也不少，$52 一位的午餐选择比起晚餐随便上 $100 一位的性价比，实在高太多。而且午餐预约也更为方便哦。

差不都几间纽约最人气的米三 & 米二星餐厅平价吃指南就在这，大家估计发现了一个规律:不论再怎么高BG的餐厅，都有bar & lounge的选择，不仅更好约，而且价格也相对划算很多，虽然有可能跟DINING ROOM吃到的会有区别，但整体团队和食材的渠道不会有太大差异，是不让钱包君失血太多感受高BG米其林餐厅的好选择哦！一般人我可不告诉他！

公众号ID：foodmapnyc