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【食•趣】老饕们都不知道的纽约米三星平价吃攻略!拿好不谢!

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  •   worker · 2017-05-09 16:00:00 +08:00 · 67 次点击  

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    官方微信号 "纽约美食地图"中文全拼:

    niuyuemeishiditu

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    米星星的魅力,吃货们总是抵挡不了。论一名吃货的“摘星”之路,必然有坎坷、有惊喜、有失望、有拮据,曲折中前进,轮回中徘徊(当然更多时候需要依赖钱包君的给力程度)。But 请记住,不论怎样的高逼格餐厅,总有一扇大门是留给真正热爱美食的你的。即使是 $$$$ 的米三星,也能平价的体验。小编给大家挖掘了纽约高逼格米星星餐厅的平价攻略,来吧,约一发米其林,不贵的那种哟!

    米三星

    Jean Georges

    这家蝉联 N 年米三星的纽约法餐大牛,地图君一直迟迟没有动笔,是因为去了两次,感觉还是 get 不到它的精髓??(容我再去一次)。But 作为一名成功的餐饮人,Jean Georges 将自己的餐饮王国经营的可谓是风生水起,旗下一家又一家的餐厅成功绽放,必然有其独到之处。这间米三星的同名餐厅,经营法式料理为主。平时 dinner 的 prix fix 价位其实也不算太夸张(在米三星的格调里),$138-$218 一位的套餐,能吃到 3-7 道菜。不过加上税费也是随便就三百刀一位,鉴于钱包的回血值较慢,其实可以试试他家的 lunch。

    $58 一位的 spring tasting lunch menu, 可以看见大部分的拿手菜都有包括,egg caviar,白芦笋等都在其中,虽然两道菜的选择不算多,但作为初体验,整体的感受一下餐厅的各个方面,还是不错的选择。夏季的景色很好,可以约一发!

    推荐程度:****

    人均:$58不含税费

    地址:1 Central Park West, New York, NY 10023

    电话:(212) 299-3900

    Le Bernardin

    作为米三星里最平易近人的一间,Le Bernardin 其实晚餐平时的价格也还好,$220 能吃个七八道菜,而且以海鲜居多。不过还有更赞的。就是 City Harvest Menu。

    $55 一位的三道菜,能吃到两道海鲜加一道甜点。要知道这个价格,即使一般的餐厅也很难做到。虽然是 LOUNGE,但食材和团队与 dinning room 的无异。而且午餐也没有那么难约。可以抓紧去感受一下哦。

    推荐程度:*****

    人均:$55(不含税费)

    午餐时间:12PM-2:30PM

    地址:55 W 51st St, New York, NY 10019

    电话:(212) 554-1515

    Eleven Madison Park

    要说这段时间纽约最火的餐厅以及人气最高的米三星餐厅,那么一定是这家。前不久刚拿了世界 50 最赞餐厅的 No.1,等(排)位(期)时间一下子拉的老长。不少吃货们望尘莫及。因为 EMP 即将在夏天 renovation 因此会在六月份关闭一段时间。一瞬间 Bar 的位子也变成了预约 only 并且很快的 sold out。平时一位 $295 的 tasting menu,在 bar 大概 $100 左右能吃到两个 appetizer 和一份主菜,相当不错。不过现在连 BAR 也不  available,只能等待 EMP 装修之后的重新开业。

    推荐程度:*****
    地址:Metropolitan Life North Building, 11 Madison Ave, New York, NY 10010
    人均:$295/prix fix menu(包括饮料、税费)
    电话:(212) 889-0905
    营业时间:Mon-Sun, 5:30pm-10pm, Fri-Sun, 12pm-1pm

    米其林2星

    Daniel

    虽然自从三星被摘之后就再也没回去过,但 Daneil 作为老牌法餐,在纽约依旧坐拥一众粉丝。身为 2 星的 Daniel,晚餐的 dinner prix fixe 是一人 $142 的四道菜选择,虽然现在预约没那么难,但还是人均至少 $200 一餐的“小出血”。TIPS 就是,还是去 lounge 坐一下,选择 à la carte 的 MENU,每道菜 average 都在 $35-65 之间,liang 两个人可以 share 一个 appetizer,再每人一道主菜,人均差不多 $70 就能搞定一顿曾经的米三星法餐哦!

    推荐程度:***

    人均:$70-80

    地址:60 East 65th Street, New York, NY 10065

    电话: (212) 288-0033

    The Modern

    这间位于 MOMA 内部的米二星餐厅,最近在纽约还是势头渐长的趋势。Dining Room 的晚餐套餐也涨了不少,Kitchen Table 更是设定了 $298 一位不含税的价格。当然,如果你除了对食物挑剔,对环境和服务并不是那么 CARE 的吃货,这里头其实大有噱头。The Modern 提倡一种全新的就餐体验,因此餐厅的设定也包含了多种 level 的选择,除了最费银子的 Kitchen Table 和 dinning room,其实还有 bar room 的选项,更为接地气一些,虽然菜色也会简单不少,但价格多在 $10-40 之间,而且就餐氛围更为轻松。很适合平时和朋友小聚。

    推荐程度:****

    人均:$30-50

    地址:9 W 53rd St.New York, NY 10019

    电话:212-333-1220

    Marea

    唯一的意大利米二星餐厅,平时的订位并没有那么容易。Michael White 的手工海鲜意面是很多人一定要来他家的原因。晚餐虽然没有那么昂贵(较一般米2星餐厅来说),但也是人均 $150 往上走的 level (如果你想试试经典的几道拿手菜), 不过他家的 lunch 性价比很高,$52 两道菜一位的 lunch menu,选择十分丰富。

    一道海鲜前菜再加一道 pasta,经典的菜色也基本都包括,烤章鱼脚,蟹肉海胆意面和章鱼骨髓意面等明星 pasta 都包括,而且不需要额外加钱。而且分量也不少,$52 一位的午餐选择比起晚餐随便上 $100 一位的性价比,实在高太多。而且午餐预约也更为方便哦。

    推荐程度:****
    人均:$55(不含税费)
    地址:240 Central Park S,New York, NY 10019
    电话:(212) 582-5100

    差不都几间纽约最人气的米三 & 米二星餐厅平价吃指南就在这,大家估计发现了一个规律:不论再怎么高BG的餐厅,都有bar & lounge的选择,不仅更好约,而且价格也相对划算很多,虽然有可能跟DINING ROOM吃到的会有区别,但整体团队和食材的渠道不会有太大差异,是不让钱包君失血太多感受高BG米其林餐厅的好选择哦!一般人我可不告诉他!


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